Cartel Coffee Lab

Interessant om te zien hoe sommige koffiebranderijen zichzelf voorstellen als een bende hippies die zo weggelopen lijken te zijn uit de tv-serie Breaking Bad.  Gisteren zagen we al dat bij Stumpton Coffee Branders het merendeel van het personeel klant is bij de lokale tattoo-shop, vandaag maken we voor het eerst (en niet voor het laatst) kennis met de koffiebranders van…

Read More

Stumptown

Bedrijfsfilmpjes over koffie waar de passie van af spat kunnen we hier moeilijk over het hoofd zien. Daarom vandaag eentje van koffiebranderij Stumptown Coffee Roasters geregisseerd door Trevor Fife (bekend van de begingeneriek van True Blood) met muziek van Eluvium, Katie Herzig en Ted Laderas.

Read More

Coffee Break

Op de Italiaanse tv-zender La7 loopt er een ochtend-talkshow Coffee Break, gepresenteerd door de bevallige Tiziana Panella, dat zowat de Italiaanse versie van De Zevende Dag kan genoemd worden. Het programma zelf interesseert ons niet echt, maar de begingeneriek zou evengoed een reclamefilmpje kunnen zijn voor deze website. http://www.youtube.com/watch?v=glUuE7U47WY

Read More

Kopi Loewak

In het educatieve luikje van deze blog kunnen we moeilijk voorbij gaan aan de duurste koffiesoort ter wereld, de Kopi Loewak of civetkoffie. Zeer dure koffie vooral door het speciale productieproces. De koffiebessen worden namelijk gegeten door de loewak, een katachtige. De pitten worden niet verteerd door de loewak en kunnen dus worden gevonden in de ontlasting van deze kat.…

Read More

Kaffie met sigretten-trip

Tijd voor een kaffie met suker-pauze! Eentje met een trip in een koffiepot, waarin de perfecte combinatie van kaffie en sigretten huist. Met dank aan Jason Pumo voor het inspirerende filmpje.  

Read More

A Fish in the Percolator

In de tv-serie Twin Peaks van David Lynch was er af en toe wel eens tijd voor een "damn good coffee", behalve dan in onderstaand fragment. https://www.youtube.com/watch?v=iSxNP-1VpjE

Read More

Kaffie met bubbels

Zondag kon er tijdens de koffie en Parijs-Roubaix ook nog gekeken worden naar de kampioenenmatch van KV Oostende in de Belgacom League. Voor diegene die het gemist hebben, Focus-TV was ter plaatse.  

Read More

The world’s smallest violin

Op Paasmaandag voor de gelegenheid geen taferelen uit het laatste avondmaal ofzo (waar misschien ook kaffie met suker gedronken werd), maar een bekend fragmentje uit Reservoir Dogs van Quentin Tarantino uit het begin van de film nadat men er net koffie gedronken heeft. https://www.youtube.com/watch?v=sn9nnOkASDg

Read More

Cappuccino, Intelligentsia

Laatste aflevering uit onze minireeks over de kunst van het koffie zetten. Deze week leren we hoe je dé perfecte cappuccino moet maken.

Read More

Kaffie met suker – the movie

... of tenminste toch een documentaire met als titel A Film About Coffee. Wanneer de film precies gelanceerd wordt is nog niet bekend, maar uit de trailer kunnen we toch al opmaken dat hij gemaakt is met heel veel liefde voor koffie. Meer info over de film op www.afilmaboutcoffee.com.  

Read More